¡LOS MEJORES BROWNIES!

Receta fácil de Brownies

para un molde de 23×23 cm o 9″x9″ Ingredientes:

• 125 gramos de mantequilla con sal

• 3 cucharadas de chocolate, cocoa/cacao en polvo sin azúcar, la mejor que encuentren

• 1 taza de azúcar

• 1 cucharadita de vainilla

• 2 huevos

• 1 taza de harina

• 1 cucharadita de polvos de hornear

Preparación:

• Precalentar el horno a 350F o 180C.

• Preparar un molde cuadrado de 20×20 cm. cubrirlo con papel aluminio el fondo.

• En un bol de vidrio poner la mantequilla y la cocoa, derretir en el microonda a potencia alta, unos 45 segundos. Mezclar con un tenedor, agregar el azúcar y la vainilla, incorporar totalmente, agregar un huevo y revolver hasta que se incorpore totalmente, hacer lo mismo con el 2do huevo. Agregar el harina y los polvos de hornear, revolver hasta incorporar.

• Verter en el molde ya preparado.

• Hornear por 20-25 minutos o hasta que este todavía ligeramente húmedo y al tocarlo rebote suavemente.

• Dejar enfriar totalmente antes de desmoldar y cortar en 16 cuadrados grandes o 20 rectángulos mas pequeños.